又一餐企倒下:新元素破产清算,导致其破产的原因是什么?
〖A〗、内容显示因疫情原因，相关公司运营遇到了前所未有的巨大困难，门店经营遭受严重影响，目前已经出现严重经营亏损和陷入资金链断裂状态，并按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。之后，公司将陆续关闭新元素公司所属门店，并陆续关闭中央厨房，行政办公室运营支持部门。
〖B〗、二：新元素餐厅自身管理不善。新元素餐厅是一家2002年开始崛起的轻食餐厅，在那个对于健身管理和体重管理缺乏了解的时代。新元素餐厅的出现为广大的白领人士以及健身人士提供了一个很好的饮食参考。
〖C〗、月18日，一则网红餐厅“新元素”破产清算的通告在网络上广为流传，引起特别关注。12月19日，记者前去武汉唯一一家门店采访，发觉该店铺已改头换面成另一家饭店。
〖D〗、新元素餐饮表示，目前公司已经处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂状态，现在按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。根据公司安排，新元素餐饮将陆续关闭所属门店、中央厨房、行政办公室运营支持部门。
老字号餐饮,纷纷倒闭?只能等死吗?
综上所述，老字号餐饮品牌在面对挑战时并非只能等死，而是可以通过积极转型和创新来寻求新的发展机遇。
随着时代的发展，餐饮标准化逐渐成为一种趋势，虽然对于传统中餐来说，可以只有一部分适合餐饮标准化，这是因为火候、温度等生产细节的控制，仍需由人工操作，但是在选料、粗加工等阶段可以做好标准化。
因此，谁死，谁活，谁能传承至今，谁能评上老字号，归根结底靠的不是商户的奋斗，不是市场的大浪淘沙，而是历史的行程，组织的决定。这种其他民营餐饮企业根本无法想象的特权，正是其百作不死的底气。然而，这种特权并不仅仅只有门店自有一项。
因此，谁死，谁活，谁能传承至今，谁能评上老字号，归根结底靠的不是商户的奋斗，不是市场的大浪淘沙，而是历史的行程，组织的决定。 这些老字号所谓「百年老店」的光环，无非是占了计划经济时代特许垄断经营，和国营饭铺永不倒闭的便宜。 它不仅不能用于证明今天的商誉，连历史实情也反映不了。
但实际上，对于新事物的排斥让他们很难在各个地区打通市场，也无法和本地餐饮企业竞争。食品行业分析师朱丹蓬表示，“天津狗不理”需要在体制机制上做出变革，这种变革不仅仅局限于经营模式，就连管理层方面也需要注入新鲜血液。最后就是人力资本匮乏了。
消费频次和餐标管控严格：消费者的餐饮消费更加谨慎，表现为对外出就餐频次和就餐餐标的严格管控。
疫情下知名餐饮店遭重创老板落泪,而实体小店却在逆境中翻身
疫情下知名餐饮店受重创而实体小店能翻身，主要与知名餐饮店受疫情和运营成本双重压力有关，而实体小店通过转型探索找到了新出路，如做城市代理等。知名餐饮店受疫情和运营成本双重压力疫情导致关店：受疫情影响，很多地区施行风控管理，知名餐饮店也难以幸免，只能选择关店。例如北京知名餐饮企业某某阁，在疫情期间也面临关店的困境。
在疫情的持续冲击下，餐饮行业遭受了前所未有的重创。据《2022中国餐饮产业生态白皮书》显示，2020年中国餐饮总营收跌破4万亿元，而2022年上半年，餐饮总营收同比下降7%，全国餐饮店注销数量更是高达33万。面对如此严峻的行业形势，餐饮老板们必须积极寻求生存之道。
疫情期间有不少老板做出免租金的决定，比较知名的一位是陈勇。 陈勇事迹陈勇是重庆的一位餐饮老板，在疫情冲击下，他主动为租户减免租金。当时，餐饮行业遭受重创，众多商家面临经营困境，租户们也压力巨大。陈勇考虑到大家的艰难处境，毅然决定为自己店铺的租户减免租金，展现出了难能可贵的担当和善良。
近年来由于我国房价不断走高，实体店租金成本也在持续攀升。比如，在深圳热门商圈一百平的小店，每月固定支出就要30万左右，如果生意不好，一般商家是抗不了多久的。
被迫停业,广州疫情下的餐饮行业
在广州疫情的影响下，餐饮行业遭受了前所未有的冲击，众多餐饮门店被迫停业或面临严重经营困难。以下是对当前广州餐饮行业困境的详细分析：疫情政策导致堂食受限 全面禁止或限制堂食：自6月10日起，广州11个区中的多个区域要求所有餐饮服务单位禁止堂食，天河区则限制50%堂食座位。
总之，面对广州疫情反复和白云区餐饮业暂停堂食的挑战，餐饮人需要保持冷静和乐观的心态，积极采取自救措施。通过加强外卖服务、调整经营策略、与房东协商减租、关注政策扶持、保持员工稳定、加强卫生防疫以及灵活应变寻找新机遇等方式，共同度过难关。
疫情下连锁餐饮店利用社区团购小程序做线上卖菜生意的新思路是可行且有效的。在突如其来的疫情冲击下，餐饮行业作为现金流高度依赖的行业，遭受了前所未有的打击。春节期间，大量餐饮企业选择停业或减少营业，导致营收大幅下降。即使是选择持续营业的企业，也面临着营收锐减的困境。
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文章不错《餐饮破产疫情（疫情影响餐厅倒闭）》内容很有帮助